1st Thessaloniki Pie Festival: Παραδοσιακές και μοντέρνες γεύσεις στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης
Να γευτούν λαχταριστές πίτες από πέντε Δημοτικές Κοινότητες, της Ενότητας Τριανδρίας και των ΚΑΠΗ, θα έχουν σήμερα την ευκαιρία, όσοι επισκεφτούν τον αύλειο χώρο του δημαρχείου Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του πρώτου Φεστιβάλ πίτας που διοργανώνεται για πρώτη φορά στην πόλη και εντάσσεται στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival.
Στόχος του φεστιβάλ είναι η ανάδειξη του ξεχωριστού αυτού εδέσματος που έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον.
Από τις 30 Μαΐου μέχρι τις 3 Ιουνίου, πραγματοποιήθηκαν διαγωνισμοί στους χώρους της κάθε Δημοτικής Κοινότητας με σπιτικές πίτες φτιαγμένες με παραδοσιακό τρόπο.
Οι 6 νικητές θα αναδειχθούν από την κριτική επιτροπή, η οποία θα απαρτίζεται από τον ή την πρόεδρο της κάθε Κοινότητας και επαγγελματίες (αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες κ.λπ.) με εξειδίκευση στο φύλλο, τους οποίους θα επιλέξει η κάθε Δημοτική Κοινότητα. Οι νικητές θα βραβευτούν σήμερα σε ειδική εκδήλωση το απόγευμα στην αυλή του Δημαρχείου.
Σημαντικοί άνθρωποι του χώρου έχουν προσκληθεί όπως οι 3 chef ambassadors Δημήτρης Τασιούλας, Αντώνης Μουστάκης, Λάμπρος Ρώσσιος, η πρόεδρος της Ένωσης Αρτοποιών, Έλσα Κουκουμέρια, ο pastry chef Φίλιππος Μπαντής και θα παρουσιάσει η γνωστή δημοσιογράφος γαστρονομίας Ελένη Ψυχούλη, οι οποίοι θα αναδείξουν την καλύτερη πίτα από τις έξι του ημιτελικού.
Θα ακολουθήσει μουσική εκδήλωση με τη χορωδία και την Ορχήστρα του Πνευματικού Κέντρου Βαφοπουλείου του Δήμου Θεσσαλονίκης.